চোখের আলো নিভে গেলে পুরো জীবনটাই হয়ে যাবে অন্ধকার। তাই চোখের যত্ন নিতেই হবে। আমরা অনেকেই জানিনা যে কিছু খাবার রয়েছে যা খেলে চোখ ভালো থাকে। এ বিষয়ে ডাক্তাররা বলে থাকেন পর্যাপ্ত পুষ্টির অভাবে চোখের ক্ষতি হয়ে থাকে। তাই উপযুক্ত খাবার খাওয়ার দরকার আছে, চোখ ভালো রাখতে পুষ্টিকর খাবারের কোন বিকল্প নেই। তো প্রিয় বন্ধুরা আসুন জেনে নিই।
চোখ ভালো রাখতে কি কি খাবার খেতে হবে?
চোখ ভালো রাখতে আসলে কি কি খেতে হবে? ঘন সবুজ রঙের বিভিন্ন শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান। তবে সবচেয়ে ভালো পালং শাক। এই শাক চোখ ভালো রাখে। চোখ ভালো রাখতে খেতে পারেন ছোট মাছ ইলিশ ও রুই। এসব মাছ ভ্যাটি অ্যাসিডে পরিপূর্ণ। যা চোখে রেটিনার চারপাশে থাকা খুবই জরুরী।
সমৃদ্ধ ফল খেতে হবে, কমলায় রয়েছে ভিটামিন সি, গবেষণায় দেখা গেছে দশ বছর প্রতিদিন একটি করে কমলা খেলে অন্ধত্বের হার অন্যদের তুলনায় ৬৪ শতাংশ হ্রাস পায়। গাজর চোখের জন্য উপকারী, প্রায় সব কমলা রঙের সবজি ও ফলে থাকে বিটা ক্যারোবিন এটি চোখের ভেতর দিয়ে আলো প্রবাহকে শোষণ করে ও রাতে কম আলোয় দেখার শক্তি বাড়ায়। ডিমকে সুপার ফুড বলা হয় চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়াতে ডিম খেতে পারেন।
শেষ কথা
ডিমের কুসুমে আছে লিউটাইন যা রেটিনায় কোন ধরনের ক্ষয় প্রতিরোধে বেশ কার্যকর। বিভিন্ন ধরণের বাদাম খেতে পারেন। এই খাবারে রয়েছে ভিটামিন ই সহ নানা ধরনের ভিটামিন। এটি চোখের ক্রমাগত দৃষ্টি শক্তি হারিয়ে যাওয়াকে রোধ করে। অদ্ভুত শোনালেও গরু বা এ ধরনের স্তন্যপায় প্রাণীর মাংসের জিং দৃষ্টিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। জিং ভিটামিন এ লিভার থেকে নিশ্চিত হতে সাহায্য করে। ধন্যবাদ